Herbstkurse

schaut, wie bunt wir im Herbstkurs essen. Blüten, Wildfrüchte und Nüsse machen unsere WaldkochART - Küche aus. Das Menu geht von farbenfrohen Blütenkäserollen über ein Hirschstück im Lehmmantel gegart bis zur Nusstorte. Selbstverständlich alles über dem Feuer zubereitet.

Frühlingskurse

die frischen grünen Kräuter sammeln wir auf Wiesen und in den Wäldern. Daraus zaubern wir ein Fünfsternemenu bestehend aus Steinsuppe, Momos, Gugelhopf und vielem mehr.

Teamevente

gemeinsam Kochen über dem Feuer ist ein geniale Gelegenheit um Zeit miteinander zu verbringen, sich auszutauschen, etwas neues zu Lernen und das Zusammensein zu geniessen. Auf Anfrage stelle ich euch gerne euren individuellen WaldkochART-Teamevent zusammen.