WaldkochART
steht fürs Kräutersuchen in der Natur und die KUNST daraus ein Fünfsternemenu zu zaubern, sowie für die ART wie diese himmlischen Gerichte im Wald zubereitet werden.
WaldspielART
bieten wir Seit Sommer 2023 jeweils am Mittwochmorgen an unserem Waldplatz an. Ein Angebot für Kinder ab drei Jahren, die gerne in und mit der Natur unterwegs sind.
Philosophie
In und mit der Natur im Einklang sein, erkennen, was die Natur uns schenkt, mit Respekt richtig sammeln und mit einfachen Mitteln im Wald ein grossartiges Menu über dem Feuer kochen.
Kochkurse
Du möchtest essbare Wildkräuter in der Natur kennenlernen und sammeln, sowie die Kunst des Kochens über dem Feuer lernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige - denn wir machen beides.
Über uns
Wir lieben es, draussen zu verweilen, Essbares zu sammeln und mit vielen Töpfen über dem Feuer zu experimentieren, am liebsten mit anderen Menschen zusammen..
News
Herbstkurse 2024 war grossartig
Wildfrüchte aus Hecken, Kräuter und Blumen von Wiesen und Gärten haben uns einen Regenbogen auf den Teller gezaubert. Danke fürs Teilnehmen, es hat uns viel Freude bereitet.
Frühlingskurse 2025
Das ging aber schnell. Die Kurse vom 26. und vom 27. April sind schon fast ausgebucht. Es gibt noch einen letzten freien Platz am Sonntag, 27. April. Wir nehmen dich aber gerne auf die Warteliste, wenn du Interesse hast.
Die Vorfreude ist gross: Wir sammeln wilde Kräuter von Wiesen und Wäldern und kochen mit verschiedenen Techniken über dem Feuer drei saftige Gänge jeweils mit vielen verschiedenen Speisen.