WaldkochART

steht fürs Kräutersuchen in der Natur und die KUNST daraus ein Fünfsternemenu zu zaubern. Sowie für die ART wie diese himmlischen Gerichte im Wald zubereitet werden.

Philosophie

In und mit der Natur im Einklang sein, erkennen, was die Natur uns schenkt, mit Respekt richtig sammeln und mit einfachen Mitteln im Wald ein grossartiges Menu über dem Feuer kochen.  

Kochkurse

Du möchtest essbare Wildkräuter in der Natur kennenlernen und sammeln, sowie die Kunst des Kochens über dem Feuer lernen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige - denn wir machen beides. 

Über uns

Wir lieben es, draussen zu verweilen, Essbares zu sammeln und mit vielen Töpfen über dem Feuer zu experimentieren, am liebsten mit anderen Menschen zusammen.. 

News

Die Daten für die Frühlingskurse 2023 sind da

 Samstag 22. & Sonntag 23. April

saftig grün mit hübschen Blumen garniert. Du wirst staunen wie viel Essbares auf einer Wiese, am Waldrand und im Wald wächst


...oder auf Anfrage zu jeder Zeit.